Austria e Slovacchia in moto

Una settimana in moto in giro per l'Austria e la Slovacchia fino ai Carpazi...

Attraversati 7 Stati per 2.500 km, tante curve, bellissimi paesaggi e tempo splendido. Difficile chiedere di più!

 
Qui ci sono ancora un po' di foto ;-)

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Facciamoci un gazpacho

In questa estate torrida una gustosa e fresca ricetta ci arriva direttamente dalla Spagna ed è il gazpacho.

Il gazpacho è una minestra a base di pomodoro che va servita fredda.

Di versioni ce ne sono tante, io vi do la mia ;-)

• 1 kg di pomodori maturi
• 2 peperoni
• 2 cetrioli
• 1 cipolla rossa di Tropea
• 1 (o più) spicchi di aglio
• 1 panino raffermo
• sale, pepe, olio extravergine di oliva ed aceto

Tritare la cipolla e l'aglio finemente. Ammollare il pane a pezzetti con acqua ed un paio di cucchiai di aceto (io preferisco quello di mele anche se andrebbe usato quello di vino). Pulire peperoni e cetrioli.

Togliere la buccia ai pomodori (dopo averli tuffati in acqua bollente per un minuto). Tagliarli a pezzi assieme ai peperoni ed ai cetrioli e frullare il tutto aggiungendo il trito di aglio e cipolla.

Unire il pane ammollato debitamente strizzato.

Aggiustare di sale, pepe ed olio di oliva.

Tenere in frigo per qualche ora e servire ben freddo con crostini di pane e verdure a dadini.

Buon appetito! :-)

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Fotoritocco si, fotoritocco no

So che molti storcono il naso quando si parla di fotoritocco in quanto lo considerano qualcosa che snatura la foto di partenza, qualcosa che manipola la realtà.

La cosa ha senso nel momento in cui parliamo di foto documentaristiche o di cronaca in cui è importante rappresentare più fedelmente possibile un evento. 

Ma, nel momento in cui parliamo di foto dal puro punto di vista artistico, perchè un fotografo dovrebbe limitare la sua creatività al puro scatto?

Quando scatto una foto non mi interessa che rappresenti la realtà ma che trasmetta sensazioni.

Questa foto che ho scattato a Porto ad esempio è una normale foto di un bel tram d'epoca.

 Ma a me interessava evidenziare come questo tram sembri aver attraversato il tempo. Quindi rendere i suoi colori più brillanti ed allo stesso tempo desaturare completamente lo sfondo mi sembra aiuti a trasmettere questa sensazione di come doveva essere questo tram appena uscito dalla fabbrica nella città di un secolo fa...

E voi cosa preferite nelle foto: la realtà così com'è o com'è vista attraverso gli occhi del fotografo?

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In partenza per Spagna e Portogallo

Ancora un paio di giorni e poi martedì si parte per le ferie.

Quest'anno torniamo nomadi con un giro per la Spagna ed il Portogallo.

Se avete voglia di seguirci potete farlo sul nostro diario di viaggio...

Spero di riuscire a tenerlo aggiornato costantemente ma dipenderà parecchio dalle linee wi-fi libere che troveremo ;-)

Qui ci sono anche i feed RSS per gli aggiornamenti se usate ad esempio Google Reader.
 
Buone vacanze a tutti!

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In moto con Caronte

Bellissimo week-end in giro per gli Appennini da Imola a Gubbio e ritorno con un bel gruppo misto IHM - IHMS come non si vedeva dai tempi dei Futatreffen... 
 
Le strade ed i paesaggi degli Appennini mi sono sempre piaciuti molto anche perchè diversi dai soliti percorsi dolomitici o della Slovenia a cui sono abituato.

Unico neo del giro la presenza di Caronte ;-)

 

Di solito quando organizziamo giri in moto la maggior preoccupazione è di incappare in qualche brutta perturbazione non certamente di trovare sereno senza una nuvola...

Eppure durante questo week-end appenninico ad un certo punto un bel diluvio lo avrei perfino apprezzato ;-)

Qui un po' di foto... Sono veramente pochine ma il caldo stavolta mi ha decisamente stremato ;-)

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La fine di una specie

A me sono sempre piaciute le tartarughe: mi hanno sempre dato la sensazione di stabilità, saggezza, riflessività, pazienza... 

Sono animali che hanno superato il tempo, ultimi ricordi degli antichi dinosauri che popolavano la terra. E sono anche sempre stati animali molto presenti nelle varie mitologie: nella simbologia induista addirittura l'universo intero poggia su una tartaruga...

E così la notizia che a cent'anni è morto Lonesome George, ultimo esemplare di tartaruga delle Galapagos, mi da un grosso senso di tristezza. Era l'ultimo della sua specie e quindi è forse una morte ancora più definitiva...

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A Lasko passando per la Valle del Kolpa

Ripresa oggi un'abitudine troppo a lungo trascurata: il giretto motociclistico infrasettimanale con alcuni colleghi.

Visto il tempo finalmente stabile anche in montagna, insieme a tre colleghi motociclisti, abbiamo deciso di prenderci una giornata di ferie da passare in moto.

Questo il giretto con partenza da Opicina e destinazione Lasko (famosa per l'ottima birra) passando per la bella valle del fiume Kolpa che segna per un lungo tratto il confine fra la Slovenia e la Croazia.

Le strade abbastanza tortuose ci hanno fatto tenere una media abbastanza bassa ed alla fine siamo arrivati a Lasko appena alle 14:30... Ci siamo però rifatti con un ottimo pranzetto nel castello sopra il paesino ;-)

Ritorno quindi passando per Lubiana dove la temperatura, che non è mai stata bassa per tutta la giornata, ha raggiunto la vetta dei 35-36 gradi... Ma non ci lamentiamo troppo: il tempo ed i luoghi sono stati splendidi come pure la compagnia!

Qui ancora un po' di foto...

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